干邑鑒賞家(Cognac By Premier Spirits),由法國國jia干邑行業管理局(BNIC)認證導師郭鵬先生創立,是中國首家專業的100%干邑推廣平臺,致力于傳播干邑文化,推動干邑多樣化的發展!
干邑寶藏
干邑(COGNAC)被認為是世界上Z珍稀的烈酒。只有用產自法國干邑區的法定葡萄品種,按照法定生產工藝釀造的白蘭地,才能稱之為干邑。
干邑的世界豐富多彩,我們不斷的發現引進代表不同產區,不同葡萄品種,不同釀造工藝的干邑,將此出色、珍稀的特色干邑呈現以饗酒客!
干邑產區圖
Map of Cognac Crus

夏朗德二次蒸餾法
Distillation Alambic Charentais

干邑陳年控制系統
Cognac Aging Classification

干邑香氣輪盤
cognac:the aroma wheel
干邑的香氣演變與四季輪回幾近一致,極為豐富多樣。
Cognac’s palette fits the seasonal cycle perfectly


干 邑 鑒 賞 家 — 探 索 干 邑 的 多 樣 性
Cognac By Premier Spirits-Discovering the diversity of Cognac