
【酒莊背景】
賽博靈酒莊在干邑地區(qū)擁有雙重身份:大香檳干邑地區(qū)35公頃葡萄園的葡萄種植者和家族品牌持有者。
因此,自1850年以來(lái)賽博靈家族以不可撼動(dòng)的家族理念堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝:掌控從葡萄到生命之水的全部釀造過(guò)程且只出品限量的高品質(zhì)干邑!
賽博靈是整個(gè)干邑zui杰出的莊園之一,被業(yè)內(nèi)譽(yù)為"大香檳區(qū)的一顆珍珠"。
蒸餾 | 我們的干邑在莊園內(nèi)按照特定的、傳統(tǒng)的雙重法在夏朗德蒸餾壺中蒸餾。蒸餾后,香氣開(kāi)放,產(chǎn)生濃郁的果香。
陳年 | 生命之水在我們家族酒窖的法國(guó)橡木桶中耐心陳釀。我們有大量陳年杰出的干邑原液庫(kù)存:足夠我們未來(lái)銷(xiāo)售15到17年!這樣的獨(dú)特有利條件,使我們保持獨(dú)立與按需生產(chǎn)成為可能,也因此形成了1850年以來(lái)的“酒莊精神”。
調(diào)配 | 我們的釀酒大師的知識(shí)歸功于我們的創(chuàng)始人Marcel Ragnaud,他既是一位杰出的葡萄種植者,也是一位天才的釀酒大師。我們的家族傳統(tǒng)使這種祖?zhèn)鞯募妓囉来共恍唷?/span>