【品牌背景】

六世傳承的理念：

1859年，瑪圣（Maxime Trijol）的di一組蒸餾壺安裝在干邑核心地帶Saint-Martial-sur-Né鎮上。

如今，瑪圣家族已擁有22組2500升的蒸餾設備。瑪圣干邑的獨特之處在于：家族自己種植葡萄、蒸餾和陳釀干邑。

以這種方式， Maxime Trijol可以監管干邑釀造過程中的所有工序：種植葡萄、蒸餾、陳釀和裝瓶。

這種不斷追求卓越的理念代代相傳。

專業技能與家族傳承：

1954年， Maxime Trijol成為葡萄酒和白蘭地酒的代理商。

1962年，他被正式認定為專業蒸餾師。

1972年， Jean-Jacques Trijol接替他的父親，并以和父輩們一樣的熱情和一絲不茍的工作態度投身到家族事業中，傳承了釀造優質干邑的家族秘方。

2013年，他的兩個女兒Anne-Sophie和波林Pauline開始和他一起經營酒莊，同時管理22臺蒸餾器。

以上就是關于這個家族的故事，講述了幾代人如何在傳統工藝和現代技術之間達到恰如其分的平衡。因此它作為zui大的家族式干邑酒莊之一，能夠保持持續的獨立運營。

瑪圣家族的葡萄園位于干邑8萬多公頃葡萄園中zui優質的兩個子產區：大香檳區和小香檳區。這里培育的葡萄品種主要是白玉霓(Ugni Blanc)。

葡萄采收一般在九月末或十月初。葡萄采摘后立刻壓榨，所得葡萄汁直接進行發酵。

壓榨和發酵是很重要的兩個工序，需要特別精細的操作，這將影響瑪圣干邑生命之水的zui終品質。

經過大約兩周的發酵，所得葡萄酒酒精含量大約為9%-10% VOl。這些高酸、低酒精度的葡萄酒是為接下來的蒸餾做準備，且必須在3月31日之前完成蒸餾，才符合干邑生產規范。

因為酒中不允許添加二氧化硫，所以這些葡萄酒的防腐劑只能是自身的酸度。

白玉霓葡萄，成熟相對較晚，天然酸度高，這是干邑“生命之水”保持微妙和優雅性的有利因素。

瑪圣干邑的品質能滿足所有不同需求和追求純粹的消費者，他們總能在瑪圣眾多干邑品類中找到適合自己的一款。同時，它也是滿足于全球消費者的一個干邑品牌，因為瑪圣已經登上了國際舞臺，許多名人對其偏愛有加。隨著它走向國際化，瑪圣干邑也將真正被所有人關注。

一段精益求精、永不止步的傳奇